Aloe Arborescens Miller

Preparàti per il benessere

ricetta per uso interno

La ricetta diffusa in tutto il mondo da Padre Romano Zago usa la foglia senza le spine, frullata con miele e grappa in questa proporzione : 350 gr. di foglie di Aloe Arborescens; 500 gr. di miele d'api biologico; 40-50 ml. di grappa o altro distillato. Occorre preparare la bevanda in una stanza che abbia il minimo di luce perchè il principio attivo è fotosensibile, invasettando in un barattolo avvolto in un panno e conservando in frigo. La dose consigliata è di un cucchiaio da tavola 20 o 3o minuti prima dei tre pasti (colazione, pranzo, cena) ma è meglio iniziare gradatamente con un cucchiaio la mattina e uno la sera. Il contenuto del barattolo dura all'incirca 10 - 15 giorni.

Decotto radice di loto

Preparàti per il benessere

Ricetta

Ingredienti: 1T d'acqua - 1/2T di radici di loto secche - 1pz di sale
Facciamo bollire il loto nell'acqua appena salata, per 10-12 minuti circa. Si filtra e si beve caldo. Le radici che avanzano, si possono riutilizzare per un'altra ricetta.
E' ottima in caso di tossi e bronchiti. Aggiungendo in cottura, fin dall'inizio, mezza tazza di daikon secco, si otterrà una bevanda che aiuterà a sciogliere gli eventuali depositi di muco bronchiali e nasali.

foto di SergioPasqual www.pasqual.it

Corso di cucina naturale

Cucina di primavera

Sabato 21 marzo '09dalle ore 16.00 - - via Colle Portone, 14

Montesilvano (PE)

L'incontro ha per tema la cucina di primavera .

E' un'occasione per scoprire nuovi e gustosi ingredienti e tanti consigli utili da applicare nella cucina di tutti i giorni. Ognuno dei partecipanti sarà coinvolto, insieme agli altri, nella preparazione di un menù completo a base di cereale , legume, contorno di verdure e dolce, utilizzando unicamente ingredienti di origine vegetale. Argomenti trattati: la primavera vista attraverso gli stili di cottura, le verdure da preferire, le quantità, le proporzioni e le associazioni alimentari più digeribili e nutrienti.

Menù cena 7 marzo '09

Menù
1oo% vegetale

Sfarrato del calderone

Carote al tahin

Fagioli neri e rucola

Crauti

Gallette di riso

Dolce della casa

Tè kukicha